Дизайн кухни как в ресторане


Главная >> Стили Кухонь

Содержание статьи:

Оригинальное и самое модное на сегодня решение – кухня в стиле кафе или кофейни. Особенности оформления такой кухни рассматриваются ниже.

Определяем направление стиля кафе

Прототипом для «домашнего кафе» могут послужить:

  • уютная кофейня или шоколадница;
  • шикарный европейский ресторан;
  • строгий лондонский паб;
  • скромная кондитерская;
  • маленькая греческая таверна;
  • современная закусочная или бистро;

кухня в стиле современной кофейни

  • яркая пиццерия;
  • народная блинная;
  • тихий, спокойный суши-бар;
  • «деревенская» изба-харчевня.

Соответственно, различают стили:

  • современный – стиль пиццерий, закусочных, кондитерских и т.п.;
  • классический – стиль кухни-ресторана;
  • лофт – стиль кофеен и европейских кафешек. Об особенностях этого стиля смотрите здесь;
  • гламур – стиль дорогих ресторанов;
  • винтаж – стиль греческих таверен и аутентичных ресторанчиков;
  • романтик – стиль уличных кафе;

фото кафе

  • фьюжн – стиль бистро;
  • кантри – стиль русских харчевен, блинных, пирожочных и т.п.

Важно: при выборе стиля кухни учитывайте пожелания всех домочадцев, иначе ваше «домашнее кафе» останется домашним, но «семейным» так и не станет.

Теперь о стилеобразующих элементах «домашнего кафе». Ими являются:

  • стена (или часть стены), возле которой стоит обеденный стол;
  • светильники обеденной зоны;
  • «общепитовская» бытовая техника;
  • специфические элементы декора.

Правильное использование этих элементов будет рассмотрено ниже.

Планировка кухни кафе

В кухне-кафе обычно присутствуют три зоны:

  • собственно, кухня – часть комнаты, где хранятся продукты и готовится еда;
  • зона бара – барная стойка, высокие барные стулья, винный шкафчик или винная полка;
  • столовая зона – часть комнаты, занятая обеденным столом и стульями.

Разграничителем пространства в таком помещении выступает барная стойка – этим кухня в стиле кафе не отличается от настоящей кафешки.

Средствами усиления эффекта зонирования служат:

  • перепад уровней пола – рабочая зона приподнимается над основным полом и оказывается на своеобразном «подиуме»;
  • перепад уровней потолка – потолок зоны отдыха опускается или, напротив, приподнимается, образуя нишу;
  • сочетание двух и более вариантов отделки – стены, пол и потолок каждой из зон оформляются по-разному;
  • использование нескольких вариантов освещения – столовая зона освещается ярко и красочно, рабочая имеет стандартное кухонное освещение.

 

kuhnya_v_stile_kafe-1 kuhnya_v_stile_kafe-3 kuhnya_v_stile_kafe-5

Выбираем гамму для своей кухни

Цветовая гамма кухни-кафе определяется, в первую очередь, ее стилем. Так, современная кухня в кофейном стиле – фото показывает все ее особенности – часто оформляется в бежевом, кофейном, молочном и других «согревающих» цветах и оттенках.

В такой же современной «пиццерии» могут использоваться яркие тона вроде желтого и красного.

 

Оформление кухни, стилизованной под уличную парижскую кафешку и оформленной в романтическом стиле, часто основывается на сочетании белого и зеленого, серого и белого.

kuhnya_v_stile_kafe-6 kuhnya_v_stile_kafe-8 kuhnya_v_stile_kafe-9

Совет: используйте «вкусные», поднимающие аппетит, цвета и оттенки. К ним относятся фисташковый, лососевый, сливочный, винный, кремовый, малиновый, лимонный, оливковый тона.

Мебель под вашу квадратуру

Обеденный стол «домашнего кафе» может быть любой формы – круглой, квадратной, прямоугольной, овальной.

Выбор формы стола диктуется стилем кухни и ее площадью. Если помещение имеет небольшую площадь, приобретите или закажите стол с круглой или овальной столешницей – обтекаемые формы создадут иллюзию «большого пространства».

В просторную кухню-ресторан, оформленную в классическом стиле, лучше поставить стол с прямоугольной столешницей.

дизайн кухни - классического ресторана

 

В крупногабаритной кухне-бистро или закусочной будут уместны два небольших круглых столика.

Для изготовления столешницы обеденного стола используются самые разные материалы – от натурального дерева до стекла и металла.  Выбор материала изготовления  также зависит от стиля комнаты.

Желаете создать дизайн кухни в стиле итальянского кафе? Закажите стол с «классической» столешницей из массива дерева. Хотите превратить кухню в модный ресторанчик? Стол с легкой и «воздушной» стеклянной столешницей – ваш лучший выбор.

Практически все кухни-кафе имеют барную стойку. Перечислим основные их разновидности:

  • стойка-полка – классическая конструкция на высоких ножках,
  • стойка-продолжение рабочей поверхности – вариант для Г-образного (углового) гарнитура;
  • кухонный остров – отдельно стоящая стойка;
  • стойка-полуперегородка – невысокая цельная конструкция с узкой, вытянутой в длину столешницей.

Выбор конкретной конструкции зависит от площади и формы комнаты

Используемая техника в стиле кафе

В кухнях-кафе используется преимущественно встроенная техника. Обычное – невстраиваемое – исполнение имеют лишь кофемашина и тостер. Эти приборы привносят в интерьер «общепитовский» колорит, поэтому прятать их не нужно.

Требования к качеству исполнения бытовой техники для домашней кафешки стандартны:

  • бесшумность – в помещениях открытой планировки должна использоваться только «тихая» техника;
  • функциональность – прибор должен обладать необходимым функционалом.

Каким должен быть свет на кухне

Освещение домашнего ресторанчика или кофейни должно быть как можно более разнообразным. Обязательное правило для такого интерьера – присутствие нескольких типов осветительных приборов.

Варианты организации освещения кухни-кафе:

  • точечные светильники зоны готовки, несколько свисающих над столом светильников столовой зоны и декоративная подсветка шкафов и потолка;
  • роскошная люстра в столовой зоне и встроенная подсветка зоны готовки;
  • один лаконичный светильник в столовой зоне и пара светильников другой формы в зоне готовки.

Важные моменты отделки

Рассмотрим, какие материалы помогают создать дизайн кухни в стиле европейского кафе, греческой таверны или русской закусочной. Начнем со стен. Как уже говорилось выше, главная зона кухни-кафе – столовая зона. А главный участок столовой зоны – стена, возле которой стоит обеденный стол.

Итак, варианты оформления стены обеденной зоны:

  • применение фотообоев;
  • стилизация под кирпичную или каменную кладку;
  • создание «окна в другой мир» (фальш-окна).

Идем дальше. Варианты оформления рабочей зоны (кухонного фартука):

  • облицовка керамической плиткой;
  • применение стеклянной или акриловой панели;
  • изготовление фартука из плиты МДФ.

Варианты оформления остальных стен:

  • оштукатуривание (нанесение декоративной штукатурки);
  • оклеивание обоями;
  • окрашивание.

Теперь об отделке пола. В кухне-кафе обычно используется два вида напольной отделки – один для рабочей зоны, второй для барной и столовой зон.

Материал отделки рабочего участка пола – керамическая или керамогранитная плитка, практичная и удобная. Материал отделки остальной части пола – паркет или ламинат, красивый и стильный.

В отделке потолка также могут присутствовать два варианта – один для рабочей зоны, второй для обеденной.

В заключение оформление

Для декорирования кухни-кафе могут использоваться:

  • салфетницы и стильные комплекты для специй;
  • оригинальные надписи на стенах (на французском языке – для французских кафешек, на греческом – для греческих таверен и т.п.);

 

  • тематические картины и постеры;
  • связки лука и чеснока (настоящие или искусственные), развешанные по стенам;
  • настольные светильники;
  • грифельная доска для меню.

На заметку: доску для меню не обязательно использовать по назначению. Устройте на ней семейный мини-чат – пишите записочки, рисуйте рожицы-смайлики. Море позитивных эмоций гарантируется.

kuhnya_v_stile_kafe-4 kuhnya_v_stile_kafe-7
Поделиться с друзьями:
Источник: http://interyerdizayn.ru/stili-kuxon/kuxnya-v-stile-kafe-92/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Интерьеры открытых кухонь ресторанов и баров с фотографиями и вариантами
Мокасины с чем их одевают фото мужскиеМастерские дизайнеров по интерьеруСовременные дизайны в стиле минимализм фотоЧто мне одеть на крещениеОкошки в декоре


Дизайн кухни как в ресторане Дизайн кухни как в ресторане Дизайн кухни как в ресторане Дизайн кухни как в ресторане Дизайн кухни как в ресторане Дизайн кухни как в ресторане